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Fettuccine de Shirataki

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Comer deixou de ser uma negociação.

Prato quente, cheio, com o molho que você gosta, no almoço ou no jantar. E você levanta da mesa leve.

No Japão, há séculos, existe uma massa que faz isso.

Ela se chama shirataki. É feita da fibra da raiz de konjac, que segura muita água e se transforma numa massa leve e sedosa, que absorve o sabor de tudo o que você coloca nela.

Um sachê inteiro: 200 gramas e 20 kcal.

Sozinho, é um pratão. Na receita completa, com molho e proteína, serve 2 (10 kcal em 100 g).

Não é macarrão. É shirataki.

Uma outra experiência: delicado, sedoso, uma tela em branco para o molho, o caldo e o tempero.

Fibra que você sente no prato

O shirataki é fonte de fibras: são 6 g em cada sachê. É a fibra que absorve água e ganha volume, por isso o prato enche de verdade. E ela entra na sua rotina sem esforço, sem suplemento e sem mudar o que você gosta de comer.

O que muda no seu dia

  • No almoço: uma refeição que não pesa na sua tarde.
  • No jantar: a fome do fim do dia resolvida em minutos.
  • Você come até se satisfazer, não até a hora de parar.

Como preparar

  1. Abra e escorra.
  2. Enxágue em água corrente por 30 segundos.
  3. Seque na frigideira sem óleo por 1 a 2 minutos. O shirataki firma e o molho adere melhor.
  4. Junte o molho e sirva.

Perguntas rápidas

Vou ficar com fome? É um prato cheio, e a fibra do shirataki é das que mais se expandem com a água.
Precisa de geladeira? Fechado, não. Depois de aberto, sim! Não congelar.

Comece pela descoberta.

O Kit Descoberta traz os três formatos e mais um seco, para você encontrar o seu.

Já sabe que quer? O Kit 1 Semana tem 7 (até 14) refeições resolvidas.